В Шэньчжене открылась чайная старого чая с Ланьцана

В воскресенье 12-го сентября в шеньчжэньском районе Футянь официально открылась чайная «Старый чай с реки Ланьцан. Ветки ивы», имеющая своей целью распространение чайной культуры провинции Юньнань. На открытие клуба были приглашены специалисты для демонстрации древних техник прессования чая на каменном жернове. Такое раскрытие сущности культуры чая через традиционные технологии получило горячее одобрение более чем 300 именитых гостей, собравшихся на открытии чайной.

В церемонии открытия представитель нового заведения г-жа Ду Чуньфэн особенно порекомендовала всем попробовать чай с юньнаньского тысячелетнего дерева «Повелитель чайных деревьев с Банвей», а также поведала всем собравшимся об истоках чайной культуры в Юньнани. Она пояснила, что это дерево произрастает в бассейне реки Ланьцан (китайская часть Меконга), где встречается множество как дикорастущих, так и посаженных человеком деревьев возрастом до 1700 лет и даже старше. Когда в 1992-м году эти деревья были обнаружены, окончательно подтвердилась идея о том, что мировой родиной чая является не Индия, а Китай.