Сычуаньский уезд Пиншань интенсифицирует меры, способствующие развитию чайной отрасли

За последние годы департамент по контролю над качеством сычуаньского уезда Пиншань в исполнение своих обязанностей усилил мероприятия, всемерно способствующие здоровому развитию производства местного зелёного чая. Среди них стоит прежде всего отметить введение стандартизации производства и создание известных марок.

Этот департамент строго следит за системой допуска к производству пищевых продуктов, добросовестно контролируя хорошую степень безопасности пищево й продукции. К июлю нынешнего года 27 чаепроизводящих и чаеперерабатывающих предприятий уезда получили сертификат, разрешающий производить пищевую продукцию. Одновременно с этим был усилен контроль над предприятиями, получившими такой сертификат. Департамент также взял на себя ответственность в построении показательного района в вопросах стандартизации, дав толчок стандартизации производства пиншаньских зелёных чаёв. Первое дело – это взяться за установку и проведение хороших стандартов и норм. Второе – в связке с соответствующими ведомствами активно продвигать строительство базы по стандартизации производства сельскохозяйственной продукции. Исследуя и обсуждая реализацию этих требований на отдельных агропредприятиях, департамент в расширенном порядке осуществляет как смычку «ведущие предприятия + база + дворовые хозяйства», так создание крестьянских кооперативов, и других форм управления, обеспечивая качество чая с самых истоков. Параллельно с этим департамент прилагает усилия к созданию марок пиншаньского зелёного чая. На данный момент уже имеется 35 таких брэндов, среди которых ведущими являются Лунхуцуй («Изумруд с драконьего озера», “龙湖翠”), Шуйчжунюнь («Гармония среди воды», “水中韵”) – имеющими статус знаменитых чаёв государственного уровня, а также Сюймин («Восходящие ростки», “旭茗”).